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  • crocchette ceci erbette spezie
    Burger polpette & crocchette,  Senza glutine,  Vegan

    Crocchette di ceci ed erbette alle spezie

    17 Settembre 2021 /

    Spesso mi trovo a parlare con altre persone di quanto possa essere complicato essere vegetariani – o vegani – in una vita in cui siamo tutti di corsa, in cui mangiare rischia di essere più qualcosa da fare che un piacere e prepararsi il pranzo è un peso. So bene che a volte un panino può essere la soluzione più semplice e veloce per risolvere in pochi minuti l’annoso problema del “cosa mangiamo stasera?” senza stare a pelare verdure, lessare legumi, cuocere i cereali. Negli anni però ho imparato come sia sufficiente organizzarsi per non trasformare pranzi e cene in un incubo. Ci vuole un po’ di pazienza, è vero,…

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    18 Marzo 2016
  • crocchette lupini miglio senza glutine
    Burger polpette & crocchette,  Senza glutine,  Vegan

    Crocchette di lupini e miglio

    22 Gennaio 2021 /

    Da due settimane ormai mi sento immersa in una bolla. Ho perso un punto saldo, un riferimento. Fisicamente il mio corpo mi manda chiari segnali di un malessere che evidentemente nascondo bene, anche a me stessa. Vado avanti facendomi forte di un meccanismo ormai ben oliato, di una routine che conosco e che mi porta dentro giornate sempre piene, nonostante tutto. Ma ci sono momenti in cui mi fermo per un istante e quasi non mi riconosco: quando troverò il tempo e il modo di elaborare tutto? Sono sempre stata più brava a fare che a stare, a stancarmi invece che a riposare e ormai so bene che questo è…

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    15 Aprile 2016 /

    Parlavamo della mia passione per il risotto nata in tenera età, passione che va di pari passo con quella per le crocchette di riso nata nello stesso periodo sempre grazie alla stessa cuoca del mio cuore, sempre lei, nonna. Come già ho raccontato era lei la maestra delle crocchette, era lei che quando il risotto “avanzava” preparava questo piatto di recupero che era un piatto da re, una bontà fritta e croccante che rendeva anche la tabellina più difficile da imparare un ricordo lontano. Ci sedevamo a tavola scalpitanti e aspettavamo che il nostro piatto si riempisse di croccantissime palline di riso che quasi sempre avevano un ripieno a sorpresa…

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    8 Dicembre 2015 /

    Rieccomi, vi confesso che anche questa ricetta è stata un vano tentativo di convincere la mia metà ad apprezzare i broccoli e la famiglia delle crucifere. Come potete ben immaginare è andata male ma – c’è anche stavolta un ma – le crocchette sono una bomba e si preparano velocissimamente, sono a prova di giornata durissima, garantito. Io che amo i broccoli lo dico sempre: provate a frullarne uno per rendervi conto di quanta cremosità possa regalare quest’ortaggio ai vostri piatti, che ci condiate una pasta o ci prepariate delle crocchette qualsiasi preparazione avrà una consistenza vellutata irresistibile (per tutti tranne che per chi vive con me sotto questo tetto).…

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  • Burger polpette & crocchette,  Senza glutine,  Vegan

    Crocchette di miglio alla curcuma con piselli e edamame

    22 Maggio 2015 /

    La prima volta che ho mangiato gli edamame in un ristorante orientale sono rimasta folgorata: altro che patatine fritte! Questi fagiolini di soia lessati e serviti ancora dentro il baccello, da sgranare con le mani, sono come le ciliegie: uno tira l’altro. Cos’hanno di così speciale? Non lo so, sono buoni sì, ricordano vagamente le fave, ma secondo me quello che mi ha conquistata è stato soprattutto il gesto…sì insomma, non mi sarebbe mai venuto in mente a una cena di mettere in tavola una coppetta di piselli lessati nel baccello da far sgranare agli ospiti mentre bevevano l’aperitivo, eppure gli edamame me li sono svuotati. Da quella prima volta…

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diario di una vegetariana

FOOD, YOGA E PAROLE

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  • Granola con avena cocco e banana senza glutine, vegan, sugarfree
  • Crumble di fragole al cocco profumato allo zenzero
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giuliarizzi_yoga_food

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🍴ALIMENTAZIONE CONSAPEVOLE in pratica - episodi 🍴ALIMENTAZIONE CONSAPEVOLE in pratica - episodio 5

Siamo arrivati alla puntata dedicata alle FONTI PROTEICHE: sai quali sono gli alimenti che contengono proteine?

Nel video parliamo di FONTI PROTEICHE sia di origine animale che vegetale perché questo approccio non è necessariamente legato a uno stile alimentare particolare, piuttosto punta a aumentare la consapevolezza per poter scegliere cosa mangiare, come e quanto🍳

🧐Parliamo anche di soia e seitan, tu li consumi?

❤️ Doppio tap per lasciarmi un cuore se vuoi scoprire tutto sui GRASSI BUONI nella prossima puntata!

❗️SALVA il video per rivederlo con calma più tardi e per averlo sempre a portata di mano.

#unavegetarianaincucina #alimentazioneconsapevole #alimentazioneconsapevoleinpratica #sanobuonosenza #mindfuleating
🧘🏻‍♀️Giornata Internazionale dello Yog 🧘🏻‍♀️Giornata Internazionale dello Yoga: PERCHE' PRATICHI YOGA?

❓Me lo chiedono spesso: cosa ti ha avvicinata allo yoga?
Ho iniziato quando ancora studiavo perché mi sentivo sotto pressione, e non ho mai più smesso.

🔄YOGA vuol dire UNIONE e per me lo yoga è questo.

✨Lo yoga è unione perchè praticare mi permette di ri-unirmi con me stessa, di rimettere insieme i pezzi, di sentire quello che sento.

✨Lo yoga è unione perchè non è per chi è calmo, disciplinato, flessibile, coordinato...è per tutti, non discrimina ma regala a ognuno la possibilità di guardarsi da un altro punto di vista e di ascoltarsi.

✨Lo yoga è unione perchè mi fa sentire connessa con i miei allievi e mi regala la possibilità di condividere con ognuno di loro una parte del percorso che stanno affrontando, mentre condivido pezzetti di me.

❤️Lasciami un cuore se anche per te lo yoga è unione.

~~~~

‼️Venerdì 24 giugno ore 19.00 ti aspetto per la pratica dei 108 SALUTI AL SOLE con cui celebriamo la magia dello yoga e l'arrivo dell’estate (anche online)!

📩DM per prenotazioni e info

#yogaitalia #yogainspiration #yogapractice #yogaday #giuliarizziyoga #giornatainternazionaledelloyoga
🤍Di compleanni, di libretti di istruzioni, di c 🤍Di compleanni, di libretti di istruzioni, di cose che si imparano. E di altre che no. 

🎈Quando l’anno scorso ho compiuto gli anni, non immaginavo tutte le cose che sarebbero successe da quel giorno in avanti.

🌀Credo che nella mia vita, ma forse in quella di tutti, ci siano dei cicli e che ogni ciclo porti con sé persone, situazioni ed emozioni.
Qualcosa resta, qualcosa se ne va, qualcosa torna sempre.

Ogni anno impariamo un po’ di più di noi stessi, dei nostri comportamenti, degli altri e del nostro modo di stare in relazione con gli altri ✨
E ci facciamo tante promesse.
E sbagliamo.
E cambiamo.
E andiamo avanti e torniamo indietro.

Si, è una fatica.

📖A volte vorrei il libretto di istruzioni ma poi penso che tanto finirei per non leggerlo. 
Vuoi mettere?

#birthdaygirl #happybirthdaytome #specialday #learningbydoing #livingmaibestlaif #goldenhour
‼️SMETTI DI PREOCCUPARTI DI COSE STUPIDE 👉 ‼️SMETTI DI PREOCCUPARTI DI COSE STUPIDE 
👉🏻3 COSE (+1) DA FARE PER GODERTI LA VITA

A tutti prima o poi succede qualcosa che ti fa pensare “la vita è un attimo, la vita è una: va vissuta, va goduta.”

📝Sono quei pensieri che vogliono essere dei BUONI PROPOSITI ma quanti di noi riescono a mantenerli?

😓Siamo tutto troppo preoccupati da cose futili, inutili, stupide.

🌪Tutti risucchiati nel vortice del fare, performare, produrre, soddisfare.

⏳Siamo tutti distratti mentre la vita scorre via veloce e noi ce la perdiamo.

❓E invece cosa vale la pena fare per GODERSI LA
VITA e VIVERLA DAVVERO?

🧐SCOPRILO NEL VIDEO e fai doppio tap se sei d’accordo!

#liveyourbestlife #enjoyeverymoment #vividavvero #giuliarizziyoga #motivationmonday
🍴ALIMENTAZIONE CONSAPEVOLE in pratica - episodi 🍴ALIMENTAZIONE CONSAPEVOLE in pratica - episodio 4

Parliamo di CEREALI: quanto spesso vari il tipo di cereali che consumi?🌾

Esistono tantissime alternative e puoi scegliere di consumare i cereali in chicco, in versione “pasta” o in farina.

Ci sono anche tante opzioni #senzaglutine!

Scopri tutto nel video e fai doppio tap se ti è stato utile! ❤️

#unavegetarianaincucina #alimentazioneconsapevole #alimentazioneconsapevoleinpratica #sanobuonosenza #mindfuleating
SPECCHIO RIFLESSO 🪞 COSA VEDI QUANDO TI GUARDI? SPECCHIO RIFLESSO 🪞
COSA VEDI QUANDO TI GUARDI?

Parlo spesso di prendere consapevolezza e portare amore verso quello che c’è dentro di noi, verso quello che siamo 🧘🏻‍♀️

🤸🏻‍♀️Oggi invece parlerò di quello che vediamo fuori, perché anche questo fa parte della nostra vita e spesso ci condiziona.

Sarò onesta, non ho mai avuto un rapporto idilliaco con l’immagine di me stessa e allo specchio ho sempre cercato - e trovato - i miei difetti: la pelle, le occhiaie, la pancetta, la cellulite…

📸Solo guardando vecchie foto a distanza di tempo riesco a focalizzarmi anche su altro. Eppure mentre mi scattavano quella foto pensavo a quello che non andava di me.

Una sera durante il lockdown ho fatto il mio Corso Aggraziato con Tamara aka @delempicka84 💄
Dopo essermi truccata per benino con il suo aiuto, mi sono guardata allo specchio e ho pensato: “dai”.
Mi sono fatta qualche foto, cosa che non ero abituata a fare prima, per poterle riguardare.

Perché si parla tanto di accettazione e di body positivity, ma è difficile voler bene al proprio corpo se non ci si piace 🤗

E allora meglio mettersi carinə ogni tanto, anche solo per il gusto di pensare “dai” passando davanti allo specchio del bagno.

E farsi una foto, per non dimenticare 😉

#bodypositivity #loveyourselffirst #consapevolezzadisè #giuliarizziyoga #specchioriflesso
TU CREDI NEL CASO? Ho scattato questa foto tempo TU CREDI NEL CASO?

Ho scattato questa foto tempo fa 📸

🦁Un autoscatto un po’ alternativo per i canoni dello yoga: il muro, i colori, la posizione, l’espressione…
❓Un caso? Non credo.

È diventata subito una delle mie foto preferite e, anche se sono cambiate tante cose da allora, continua a esserlo 🥰
❓Un caso? Non credo.

🧐Non sempre trovi un senso in quello che succede mentre succede eppure, quasi sempre a un certo punto, ti accorgi che il senso c’era.
Me l’ha insegnato la vita e, un po’, me l’ha insegnato anche lo yoga.

E siccome non si smette mai di imparare sia sul tappetino che fuori dal tappetino, I CORSI DI YOGA PROSEGUONO TUTTA L’ESTATE 🧘🏻‍♀️☀️🧘🏾

Quindi NON STAI LEGGENDO QUESTO POST PER CASO se:
✨sei prontə a scoprire che lo yoga non è solo posizioni statiche e pace dei sensi
✨hai voglia di una pratica dinamica e di tanti sorrisi
✨cerchi un’insegnante alternativa che davanti ai muri colorati fa le sue foto preferite
✨vuoi praticare yoga anche a giugno, luglio e agosto

➡️PUOI ISCRIVERTI IN QUALSIASI MOMENTO AI CORSI IN PRESENZA E ONLINE
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👉🏻Scopri i corsi scorrendo il carosello e approfondisci al link in bio qui @giuliarizzi_yoga_food dove trovi anche le info sui pacchetti e gli orari.
📩Scrivimi per avere i dettagli o lascia un commento per essere contattatə!

🎨 Special thanks a chi colora i muri così io posso farmi le foto felice 🙃 

#giuliarizziyoga #yogaeveryday #corsidiyoga #myyogalife #ihavethisthingwithwalls #unconventionalyoga #yogaoffthemat
‼️ATTENZIONE! PARLIAMO (DI PROBLEMI) DI CUORE ‼️ATTENZIONE! PARLIAMO (DI PROBLEMI) DI CUORE ❤️

👩‍🏫Definizione: il cuore è un organo muscolare cavo 🫀

🤔Il fatto che sia cavo mi ha sempre fatto pensare che possa contenere molto. 
Ma anche che possa essere riempito.

🙄Ultimamente, parlando di me, ho sentito spesso associare alla parola CUORE la parola TROPPO.

CI METTO TROPPO CUORE ❤️‍🔥

E non me ne pento.
Ok.
Ogni tanto un pochino sì 😅

❓Tu invece che parola associ alla parola CUORE quando si parla di te?
Vediamo come sono messi i cuori 💕 

#giuliarizziyoga #prenditicuradite #journeyoftheself #acuoreaperto #yogalifeyogainspiration
🍽ALIMENTAZIONE CONSAPEVOLE in pratica - episodi 🍽ALIMENTAZIONE CONSAPEVOLE in pratica - episodio 3

Fra gli alimenti da preferire nell'alimentazione consapevole ci sono tutti i CIBI NATURALI, prima di tutto VERDURA E FRUTTA DI STAGIONE 🍓🥕🫐🥬

In questo nuovo video scoprirai:

▪️ Come fare a sapere cos'è di stagione
▪️ Perchè preferire verdura e frutta di stagione
▪️ Cosa cambia fra una zucchina di dicembre e una di luglio
▪️ Cosa succede quando comincia a mangiare di stagione

➡️Scopriamo un APPROCCIO CONSAPEVOLE ALL'ALIMENTAZIONE nella quotidianità 😉

👉🏻Se hai trovato il mio video utile e salvalo e scrivimi cosa vorresti approfondire, così saprò come proseguire con le prossime puntate ❤️

#unavegetarianaincucina #alimentazioneconsapevole #alimentazioneconsapevoleinpratica #sanobuonosenza #mindfuleating
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