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Crostatine di mais all’aneto e peperoncino

Aaaah beh, quanto mi piacciono le crostatine e i mignon in versione salata. Come in tutte le cose anche in cucina ogni tanto mi prende una fissa e mi vengono mille idee tutte legate a uno stesso concept, come si dice per fare i fighi.

Queste crostatine di mais che trovate anche sono semplici da preparare ma vi faranno fare un figurone.

La frolla è friabile e il ripieno cremoso profuma di aneto e di peperoncino, un po’ piccantino, perfetto per aprire una cena o per un aperitivo senza tramezzi. Si mangiano in un boccone anche se io consiglio cautela, che sempre di peperoncino si tratta.
A meno che non stiate cercando una scusa per potervi scolare un bicchiere di vino dopo l’altro dicendo che è tutta colpa della bocca in fiamme 😉

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