Sono online! Dopo aver lavorato su queste pagine in incognito per ore, giorni, settimane, mesi…ci siamo. Dopo aver sfornato dolci di ogni tipo, impastato fino a quando le mani mi facevano male, pensato giorno e notte a nuove ricette, abbinamenti, esperimenti, eccomi qua. Non so come andrà, cosa succederà, ma questo progetto è tutto mio e io ci credo davvero. Tantissimo. E allora ringrazio chi in questi mesi di lavoro sotterraneo mi è stato vicino, chi mi ha aiutata “concretamente” o “moralmente”, chi mi ha confortata e incoraggiata, chi mi ha consigliata e anche chi mi ha criticata. Grazie. E adesso, bando alle ciance, accendiamo forni e fornelli che si…