Smoothie,  Vegan

Smoothie al mango e arancia con menta e lime

Se amate la frutta e con la bella stagione vi viene voglia di bere qualcosa di fresco, sano e colorato, questo post è per voi.

Se restate sempre delusi dalle proposte alcool free di bar, chioschi e locali vari, questo post  per voi.

Se non vedete l’ora di ballare scalzi sulla sabbia stringendo fra le mani qualcosa di unico, questo post è per voi.

Se volete dare una lezione al barista di turno, questo post è per voi.

La “ricetta” che vi propongo è quella di uno smoothie al mango profumato e davvero delizioso che non vi farà rimpiangere succhi di frutta zuccherati e cocktail sciropposi, che vi farà sentire dei fighi pazzeschi in spiaggia e che vi creerà dipendenza al primo sorso. Siete pronti?

Ingredienti per 4 persone

1 mango maturo

1 lime

4 arance bionde o del succo d’arancia non zuccherato

menta fresca

zucchero di canna (opzionale)

Pelate il mango, affettatelo e fatelo a dadini.

Spremete le arance e lavate molto bene il lime.

Frullate il mango al minipimer con il succo di mezzo lime, il succo d’arancia e qualche fogliolina di menta.

Aggiungete qualche cubetto di ghiaccio e mescolate bene, allungando con poca acqua il vostro smoothie se risulterà troppo denso.

Usate il mezzo lime schiacciato per bagnare i bordi dei bicchieri prima di passarli nello zucchero di canna, poi aggiungete uno spicchio del lime rimasto in ogni bicchiere e schiacciatelo bene con una frustina.

Mescolate il succo di mango e arancia e versatelo nei bicchieri (potete passarlo al colino se preferite),  completate con la menta fresca e servite.

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