Articoli marcati con tag ‘croccante’

Zucca croccante con pane integrale e rosmarino

E rieccoci alle verdure, uno dei miei grandi amori. E rieccoci pure alla zucca, che ho intenzione di mangiare fino al giorno in cui qualche luogo sperduto dell’Italia produrrà l’ultima zucca dell’anno, prima di lasciare il posto alle primizie primaverili. Non mi dilungo oltre perchè questa ricetta è proprio facile facile, si prepara in un attimo e vi farà mettere in tavola un contorno così goloso che non vi farà rimpiangere neanche una porzione di lasagne o il vostro dolce preferito. Che ne so, dico per dire eh.

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(Sweet) Christmas time su Cosebelle

Oggi è l’ultimo giorno prima delle feste in cui siamo all’opera nella cucina di Cosebelle.

Volevamo salutarvi in modo speciale, non limitarci a farvi i nostri auguri di cuore per un Natale bello. Cioè, quelli ve li facciamo chiaramente, ma in più vi regaliamo 3 ricette dolci – 3, è Natale, crepi l’avarizia – tutte per uno e uno per tutti.

Non ve le perdete perché sono fatte con tanto ammmmmore e magari possono darvi qualche idea se state ancora pensando a cosa mettere in tavola per concludere in dolcezza la vostra cena di Natale.

Sono dei biscotti speciali – di Ilaria -, un pan dolce al latte e alle spezie – di Miriam – e il mio semifreddo al torrone con il croccante alle mandorle.

Tre dolci diversi, nessun doppione, così nel dubbio potete farli tutti e tre: biscotti a colazione, pan d’epices a merenda e semifreddo a cena. Per un dolce Natale.

 

 

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