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  • tortillas patata dolce senza glutine
    Lievitati dolci e salati,  Piatti etnici ed esotici,  Senza glutine,  Vegan

    Tortillas di patata dolce senza glutine

    9 Luglio 2020 /

    Quando si parla di tortillas io penso subito al mio amato Messico. Sono stata in Messico due volte (qui, qui e qui trovate qualche post a riguardo) e al secondo giro ho avuto la fortuna di non fare la vita da turista ma di vivere in città in un appartamento, di muovermi in macchina fra spiagge bianche e maestose rovine maya. I messicani sono un popolo accogliente e colorato e il loro calore si ritrova anche a tavola, fra chili di guacamole (a questo link la ricetta della mia versione al pepe rosa), tacos croccanti, morbide tortillas e salse piccanti. Non ho mai avuto problemi a mangiare in Messico e…

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    focaccine in padella senza glutine

    Focaccine in padella senza glutine

    19 Settembre 2019
  • Finger food e antipasti,  Senza glutine,  Senza latticini,  Senza lievito,  Senza uova,  Tofu,  Vegan

    Spiedini di tofu e ananas e tortillas con scamorza e peperoni

    5 Giugno 2014 /

    E ci siamo con il nuovo numero di Taste&More! E’ online la rivista con tantissime ricette dedicate alle cene fra amici, alle scampagnate e agli aperitivi realizzate con le erbe spontanee, la frutta e la verdura di stagione. Un numero da mangiare con gli occhi, pieno di colori, sapori e profumi, che vi farà venire voglia di radunare tutti intorno a un tavolo per preparare qualche delizia e chiacchierare alla luce del tramonto. Per questo numero io, nel mio piccolo, con la solita ansia da prestazione e l’emozione per essere parte di questo progetto, ho preparato due ricette che si avvicinano molto nei colori e che hanno un’aria di festa,…

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    4 Commenti

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