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  • crema fredda peperone
    Senza glutine,  Vegan,  Zuppe e minestre

    Crema fredda di peperone e sedano

    21 Agosto 2019 /

    Come si può facilmente evincere dalle mie foto e dalle ricette, non sono molto brava con i ghirigori e gli arzigogoli. Non sono molto brava a creare impiattamenti da ristoranti stellati e non sono una super precisa, quando si tratta di cucina, perché come sempre nella vita voglio fare tante cose, voglio ottimizzare, e quindi cerco di semplificare un po’. Quando navigo fra i blog che seguo e vedo questi piatti super curati invidio molto le autrici di quegli scatti, ma so che non sono cosa mia. Sono così un po’ in tutto nella vita – tranne che sul lavoro dove sì, la precisione non può mancare – anche nelle…

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    gnocchi patate asparagi

    Gnocchi di patate senza glutine agli asparagi

    8 Maggio 2020
  • insalata alla greca
    Insalate,  Verdure e contorni

    Insalata alla greca con feta e olive

    31 Agosto 2017 /

    [post sponsorizzato] Vi avevo detto tempo fa che ci sarebbe stata una terza insalata da pic nic, preparata in collaborazione con Valbona, e che avrei pubblicato la ricetta insieme alla nuova data dell’evento Aromantic Day che si svolgerà all’Orto Botanico di Padova. La ricetta eccola qua, è un’insalata croccante e saporita senza glutine e con delle opzioni per renderla vegan, perfetta per queste giornate ancora calde e soleggiate. Cetrioli, peperoni e pomodorini in un concentrato d’estate, insieme al profumo del timo e una cascata di olive. Ad accompagnare l’insalata una salsa fresca d’ispirazione greca, preparata con yogurt, cetriolini e aneto. Ma non è finita qui perché visto che il nostro…

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    24 Maggio 2023
  • Senza latticini,  Senza lievito,  Senza uova,  Tofu,  Vegan

    Tofu al cartoccio con peperoni e uva passa

    1 Ottobre 2014 /

    Mi sono innamorata del tofu al cartoccio fin dalla prima ricetta. E’ stato un esperimento, non l’avevo mai mangiato e non avevo mai sentito nessuno farlo così, ma ero certa che potesse funzionare. Il primo tentativo è stato un vero successo: cuocendolo al cartoccio il tofu resta morbido e assorbe i profumi, tutti i sapori si uniscono con delicatezza. Così ho voluto ripetere l’esperimento con gli ultimi peperoni della stagione, i più buoni a mio parere quest’anno, dolci e saporiti. La cosa fighissima è che tutta sta roba, che sembra un lavoraccio, richiede davvero poco tempo e poca fatica, potete preparare tutto all’ultimo se usate delle verdure che possono cuocere…

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    3 Settembre 2014 /

    Continua il mio rapporto d’amore e odio con i cetrioli (io dico STOP alle risate da casa). Non mi verrebbe mai in mente di prepararmi un’insalatona di cetrioli, eppure ci sono dei piatti in cui non posso non usarli. Sono leggeri, freschi e croccanti, perfetti con alcuni abbinamenti, insostituibili. Poi va a finire che quello che preparo lo mangiano gli altri, io faccio l’assaggio finale per capire se il tutto funziona e poi passo. Riesco a gestirli solo a piccole dosi. Molto piccole. Penso però che siano davvero ideali per gli aperitivi e i finger food, quando si ha voglia di qualcosa di piccolo e leggero, che non appesantisca in…

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    4 Agosto 2014 /

    D’estate – sì, insomma, quando l’estate decide a farsi viva, magari prima di ottobre – mi piace prepararmi delle ciotolone di insalata. La mia base è quasi sempre insalata mista o songino, rucola, barbabietola o pomodoro (sometimes), quando ce l’ho avocado. Poi ci aggiungo una parte più o meno proteica e più o meno sostanziosa in base alle circostanze e alla disponibilità (leggi: quello che c’è in frigo). Se c’ho un po’ di tempo ci metto addirittura dentro delle crocchette, crepi l’avarizia. Con i legumi, con i semi, con i cereali. O con gli pseudo-cereali. Io non sono un palato esperto, dunque per ora l’amaranto non lo riesco a mangiare…

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  • Frittelle di zucchine alla curcuma
  • Overnight oatmeal ai frutti di bosco
  • Torta di mandorle

giuliarizzi_yoga_food

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IL NUOVO STUDIO DI YOGA PRENDE FORMA ✨ Ecco il IL NUOVO STUDIO DI YOGA PRENDE FORMA ✨

Ecco il video di cui tutti potevamo fare a meno e che nessuno ha chiesto a gran voce 😂 così per documentare un momento di questa lunga giornata (ma anche di questi lunghi mesi) mentre lo studio è quasi pronto per accogliervi 🥰

Segnati in calendario la data del…6 settembre 😉

Lasciami un ❤️ se ti ho fatto venire voglia di venirmi a trovare! 

#giuliarizziyoga #yogamontebelluna #giuliarizziyogaandfood #yogaeveryday #yogaoffthemat #thisisme #myyogalife #onmyway #newadventure #yogateacher #comingsoon #wishmeluck
Lo YOGA fa per me? 🧘🏻‍♀️🧘🏻‍♂ Lo YOGA fa per me? 🧘🏻‍♀️🧘🏻‍♂️

🧐Quale corso scelgo? Ci sono dei livelli? Quanto spesso devo praticare?

🤔E se non sono abbastanza flessibile? E se non riesco a fare tutte le posizioni? E se non sono paziente? E se mi perdo?

📿Spiegare in due parole cos’è lo yoga per me non è semplice.

Il mio modo di insegnare riflette il mio approccio a questo “mondo”, perché di mondo si tratta per me 🌏

Ognuno arriva sul tappetino per motivi diversi, in momenti differenti.

Per ognuno lo yoga può fare qualcosa, in un modo o in un altro.

Ognuno, dentro il PERcorso che sceglie, può ascoltarsi, modificare, fermarsi, sperimentare, cambiare. È una scoperta. 

Perché quello a cui ci si iscrive è “ufficialmente” un corso ma diventa presto un PERCORSO PERSONALE, un’occasione per conoscersi, sentire, crescere 🗺️

🤗Se hai voglia di cominciare o proseguire il tuo percorso lasciando che lo yoga ti accompagni, ti aspetto.

Per tutte le info sulle lezioni attive, quelle di prova e la nuova stagione, scrivimi ✍🏻

#giuliarizziyoga #yogamontebelluna #yogaselfcare #yogaognigiorno #yogapracticetips #feelgoodyoga #selfpractice #youryoga #loveyourself #selflovejourney #takecareofyourself #yogaoffthemat vinyasaflowyoga #flowandbreathe
Cosa mangi a colazione d’estate? 🥣 Per una c Cosa mangi a colazione d’estate? 🥣

Per una colazione sana e pratica cosa dici di un OVERNIGHT OATMEAL? 

Per dirlo in modo semplice si tratta di una versione fresca del porridge, una crema di fiocchi di avena VEGAN, SENZA GLUTINE e SENZA ZUCCHERO 😍

❓Perché vale la pena provarla?
* si prepara in pochi minuti
* puoi improntarla la sera e la mattina completare con la frutta di stagione che preferisci
* è fresca, saziante è facilmente digeribile 

⏩️Per prepararla ti servono:
40 g di fiocchi d’avena GF
80 ml d’acqua
20 ml di latte vegetale GR (riso, mandorla, avena)
1 cucchiaino di semi di chia
2 cucchiai di cocco rapè
5 mandorle
frutti di bosco a piacere
cannella

Trovi la ricetta con tutti i passaggi al link in bio oppure direttamente sul blog unavegetarianaincucina.it cercando con la lente 🔎 “overnight”.

‼️Se la provi, condividi la tua foto e taggami!

#unavegetarianaincucina #sanobuonosenza #alimentazioneconsapevole #overnightoatmeal #ricettesenzaglutine #senzaglutineitalia #dolcisenzaglutine #glutenfreerecipe #healthyrecipe #giuliarizziyogafood #dolcisani #colazioniestive
ASANA PILLS - quanto sai delle posizioni yoga? 🧘🏻‍♀️🧘🏻‍♂️

Ecco un'altra delle posizioni definite "guerrieri", questa volta una posizione che lavora in apertura ovvero quella del GUERRIERO II, in sanscrito VIRABHADRASANA II.

La posizione del guerriero II ci mette in connessione con il nostro corpo e lo spazio che occupano sia la nostra parte fisica che quella energetica. Si tratta di una posizione con cui abbiamo la possibilità di percepire la nostra forza, lavorando sul radicamento mentre apriamo il cuore✨

💬Scorri il carosello per saperne di più, ti aspetto nei commenti per sapere se hai scoperto qualcosa di nuovo!

🤍Salva il post per ritrovarlo la prossima volta che incontrerai guerriero II nella tua pratica

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E se la felicità fosse solo una collezione di pic E se la felicità fosse solo una collezione di piccoli attimi?

✨Una lezione in un posto magico
✨Un pensiero gentile
✨Sentirsi accolti
✨Un pezzetto di cuore (anzi, due)
✨La luce calda del tramonto
✨La cura (e la fame) 

#giuliarizziyoga #tinylittlethings #happinessis #collezioni #yogaoffthemat #everydaylife #myyogalife #onmyway #foodlove #happygirl #giuliarizziyogafood
Scegli una parola per descrivere come ti senti in Scegli una parola per descrivere come ti senti in questo momento: stanca.

In questi giorni mi vedo stanca, mi sento stanca.

Stanca di una stanchezza fisica, mentale ed emotiva. Dove inizi una e finisca l’altra, non l’ho ancora capito.

Arrivo da sei mesi intensi. 

Sono ancora e sempre piena di progetti, idee e voglia di fare cose, mi lascio trascinare dalla mia propensione al fare ma mi sembra di dover muovere un corpo, un cervello e un cuore che pesano tonnellate. 

Quanta fatica si fa a fermarsi davvero?
A non biasimarsi per non fare?
A fuggire a quella sensazione di perdersi la vita? 

Io tanta, ma ci sto lavorando.
E tu?

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Ci sono momenti che vorresti non passassero mai ✨

Altri che vorresti finissero in un lampo ⚡️

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La tua PRATICA YOGA PERSONALE è bloccata? ✋ Vo La tua PRATICA YOGA PERSONALE è bloccata? ✋

Vorresti praticare yoga in autonomia ma ti preoccupa non sapere cosa fare sul tappetino? 🙇

Pensi che la pratica debba essere sempre complessa, impegnativa, diversa? 🤯

✨Ti do un consiglio: FALLA SEMPLICE!

Il segreto è  la COSTANZA e sarà più facile essere costante se la pratica diventa un momento senza stress, tensione o pressione 🧘🏻‍♂️

‼️Salva il video per avere qualche dritta sempre a disposizione

❤️ Lasciami un cuore se ti piace quest’idea di una pratica semplice!

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Facciamo una TORTA DI MANDORLE semplice semplice? Facciamo una TORTA DI MANDORLE semplice semplice? 🥧

Questa ricetta SENZA GLUTINE e SENZA LATTICINI è poco zuccherata, si prepara in un attimo e io te la consiglio così:
1️⃣ inzuppata nel latte/caffè/tè
2️⃣ tagliata e farcita con confettura senza zuccheri aggiunti all’albicocca o ai frutti di bosco
3️⃣ servita con yogurt vegetale e frutta fresca o con una pallina di gelato alla vaniglia 

⏩️Per prepararla ti servono:
•170 g di mandorle con la pelle
•40 g di farina di avena integrale GF
•2 uova
•70 g di zucchero di cocco o eritritolo
•1 cucchiaino di lievito per dolci
•20 ml di latte vegetale GF
•scorza di limone
•mandorle e zucchero di cocco (opzionali)

Trovi la ricetta con tutti i passaggi al link in bio oppure direttamente sul blog unavegetarianaincucina.it cercando con la lente 🔎 “torta mandorle”.

‼️Se la provi, condividi la tua foto e taggami!

#unavegetarianaincucina #sanobuonosenza #alimentazioneconsapevole #tortadimandorle #ricettesenzaglutine #senzaglutineitalia #dolcisenzaglutine #glutenfreerecipe #healthyrecipe #giuliarizziyogafood #dolcisani
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