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  • pizza cavolfiore senza glutine
    Finger food e antipasti,  Primi piatti,  Quiche, galette e torte salate,  Senza glutine

    (Wannabe) pizza di cavolfiore

    12 Marzo 2021 /

    Sarò sincera. Non sono un’integralista. Non credo che nella vita, così come nella cucina, debba essere sempre tutto bianco o nero. Non mi piacciono gli estremismi, in senso generale. Credo che sia tutto più complicato di così. E, in fondo, penso che questo sia un po’ anche il bello. Ho smesso di mangiare la carne secoli fa, per tanti, tantissimi motivi. Non l’ho mai rimpianto, perché non l’ho mai amata. E non l’ho mai cucinata, mai. Forse per questo motivo non sono una fan di quelle scuole di pensiero che cercando di ricreare in versione vegetariana i sapori dei piatti tradizionalmente a base di carne. Se stai mangiando qualcosa di…

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    11 Dicembre 2020
    dip piselli avocado

    Dip di piselli e avocado

    11 Giugno 2021
  • Snack salati,  Vegan

    Muffin vegan ai piselli e pesto

    11 Aprile 2019 /

    Ok, questa primavera è davvero pazzerella. Sole, caldo, pioggia, neve, vento. Ma noi non ci facciamo prendere dallo sconforto e ci concentriamo sui pic nic e sui pranzi all’aperto, che abbiamo davanti Pasquetta, il 25 aprile e il 1° maggio da affrontare. Quindi largo a muffin, frittate, quiche, flan e dolci alle fragole, reginette di primavera. Per preparare il cestino da pic nic concentriamoci su ricette semplici preparate con ingredienti di stagione, facili da trasportare e da mangiare anche con le mani, perfetti anche freddi. Come i muffin che si prestano benissimo a una versione salata ai piselli, preparati con farina di farro e olio, profumati con pesto e erbe…

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    avocado toast asparagi

    Avocado toast con asparagi e semi

    30 Maggio 2017
  • frittata foglie barbabietola
    Quiche, galette e torte salate,  Senza glutine

    Frittata zero sprechi con foglie di barbabietola al profumo di limone

    18 Gennaio 2019 /

    Ho chiuso il 2018 in modo inaspettato e un po’ assurdo, ringraziandolo per essere stato così complicato e sconvolgente, per essere stato così duro e avermi messa continuamente alla prova, incasinando la mia vita. Ho scelto di affrontare il 2019 con uno spirito nuovo, con tanta voglia di mettermi in gioco e di scardinare alcune abitudini – soprattutto mentali – ripartendo da me con una positività nuova, cercando di restare in connessione con me stessa e di ascoltarmi di più. L’anno è cominciato bene ma si sa, anche i viaggi migliori a volte subiscono qualche stop o dei rallentamenti lungo la strada, soprattutto quando lo zaino che pensavi di aver…

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    torta salata senza glutine carciofi

    Torta salata senza glutine con carciofi e stracchino

    7 Maggio 2021
  • pesto foglie rapa
    Pasta,  Primi piatti,  Vegan

    Pasta al pesto di foglie di cavolo rapa e anacardi

    23 Marzo 2018 /

    Sapete che io sono un’appassionata di pasta e di tutti quei sughi assimilabili al pesto, facili, veloci e cremosi. Bene. Sarà che è arrivata la primavera (e ha portato una ventata d’aria nuova finalmente), sarà che sono a dieta da un po’, sarà che sono sempre stata una pastasciuttara…non lo so, ma ultimamente ho sempre una gran fame. Non mi preparo un piatto di pasta “vera” da diverse settimane ormai e mi manca da morire. Cambiare tipo di alimentazione è come sempre un mezzo dramma all’inizio, fino a quando il corpo e la mente non si adeguano al nuovo regime: chili e chili di verdura cruda e cotta riempiono tutti…

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    5 Aprile 2013
  • pasta pesto noci salvia rosmarino
    Pasta,  Primi piatti,  Vegan

    Pasta al pesto di noci salvia e rosmarino

    24 Gennaio 2018 /

    Le giornate di questo gennaio sono un vero e proprio tetris nel quale cerco di incastrare ogni parte di me, provando a rimanere morbida e malleabile anche quando le situazioni cominciano a farsi complicate. Dopo un paio di – lunghissimi – mesi a braccetto con la mia dermatite più furiosa che mai, ho iniziato una cura nuova un po’ pesante, che avevo rifiutato fino ad ora, ma vedo i primi risultati. E il mondo sembra un posto più bello quando cominci a stare meglio, ci avete mai fatto caso? In tutto questo ho continuato a ritagliarmi qualche ora ogni weekend per cucinare ma no, non ho scritto, non ho postato. Mi…

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    5 Luglio 2016
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FOOD, YOGA E PAROLE

giulia rizzi cibo yoga comunicazione

LE ULTIME RICETTE

  • Granola con avena cocco e banana senza glutine, vegan, sugarfree
  • Crumble di fragole al cocco profumato allo zenzero
  • Polpette di piselli bieta e miglio

giuliarizzi_yoga_food

giuliarizzi_yoga_food
🧘🏻‍♀️VUOI RITROVARE LA SERENITA' IN ME 🧘🏻‍♀️VUOI RITROVARE LA SERENITA' IN MENO DI UN MINUTO CON UNA VISUALIZZAZIONE?

🧐Sai che puoi usare la tua immaginazione per una breve meditazione che ti porti in uno stato di quiete e tranquillità, in qualsiasi momento della giornata e ovunque ti trovi?

👀Guarda il video per scoprire come fare e SALVALO per ritrovarlo quando ti servirà!

❤️Lascia un cuore se questo contenuto ti è stato utile e seguimi per altri consigli.

#giuliarizziyoga #yogalifetips #meditationtips #meditationmadeeasy #meditazionefacile #yogaemeditazione #meditazionepertutti #mindfulyogalife
⚖️COSA FAI PER RITROVARE E MANTENERE IL TUO EQ ⚖️COSA FAI PER RITROVARE E MANTENERE IL TUO EQUILIBRIO?

Per me lo YOGA è uno strumento utile a cercare e ritrovare ogni volta che ne abbiamo bisogno il nostro EQUILIBRIO.

🧘🏻‍♀️Praticare mi insegna a radicarmi per potermi muovere in modo fluido alla ricerca di un bilanciamento, accogliendo quello che c'è, prendendone consapevolezza.

Lo yoga mi ha mostrato che gli opposti possono convivere e spesso sono necessari gli uni agli altri, sono un mezzo per sperimentare, sono un'occasione per ritrovarci nel nostro unico personale EQUILIBRIO che, per definizione, è spesso PRECARIO e va costantemente rivisto, riaggiustato e ricostruito, con pazienza e con amore ❤️

Lo impariamo a fare sul tappetino, nella pratica fisica, nella meditazione, nella respirazione e ogni volta che RESTIAMO invece di andare via e arrenderci, ogni volta che SORRIDIAMO invece di alzare gli occhi al cielo, ogni volta che mettiamo RADICI per poterci MUOVERE restando stabili invece che per fossilizzarci e sprofondare🌳

Se senti il bisogno di ritrovare il tuo equilibrio PRATICHIAMO INSIEME ANCHE AD AGOSTO con lezioni in studio e al parco a Montebelluna, pratiche extra e lezioni di yoga in gravidanza.

➡️TROVI GLI ORARI SCORRENDO IL CAROSELLO e se non riesci a partecipare puoi acquistare un PACCHETTO DI LEZIONI ONLINE ON DEMAND da fare quando e dove vuoi per tutta l'estate.

‼️Preferisci prenderti una pausa e riprendere a settembre? Scrivimi per PRENOTARE IL TUO POSTO PER LA NUOVA STAGIONE DI YOGA.

#giuliarizziyoga #yogamontebelluna #yogadestate #yogaeverydamnday #yogaondemand #findyourbalance #trovailtuoequilibrio
⚠️SMETTI DI BOICOTTARTI ORA! Quante volte ti ⚠️SMETTI DI BOICOTTARTI ORA!

Quante volte ti rendi conto di essere il tuo peggior nemico?

Quanto fai caso al modo in cui parli di te e a quello che dici di te stessə?

ABBI IL CORAGGIO DI VOLERTI BENE ✨
Vedrai che è il primo passo per far cambiare tutto 🤍

➡️ Salva il video per quando avrai bisogno di ricordartelo!

#giuliarizziyoga #motivationalreel #loveyourselffirst #selflovepractice #findyourmotivation #bekindtoyourself #consapevolezzadisè
🍴ALIMENTAZIONE CONSAPEVOLE in pratica - episodi 🍴ALIMENTAZIONE CONSAPEVOLE in pratica - episodio 6

🧐In questa puntata parliamo di GRASSI: sai che esistono grassi "buoni" che fanno bene e che puoi inserire quotidianamente nella tua alimentazione?

Nel video parliamo di fonti diverse di GRASSI che puoi scegliere e alternare in base al tuo stile alimentare (anche con opzioni #vegan).

‼️Come sempre la raccomandazione è di selezionare e scegliere con consapevolezza gli alimenti che acquisti e consumi! 

➡️Scopri nel video quali sono i GRASSI BUONI che puoi cominciare a consumare smettendo di demonizzarli e salvalo per averlo sempre con te e per rivederlo con calma più tardi

❤️ Doppio tap per lasciarmi un cuore se vuoi scoprire tutto sugli ZUCCHERI nella prossima puntata!

#unavegetarianaincucina #alimentazioneconsapevole #alimentazioneconsapevoleinpratica #sanobuonosenza #mindfuleating #grassibuoni
Quanto sei connessə con la natura? 🌼 Quando t Quanto sei connessə con la natura? 🌼

Quando ti senti in confusione, instabile, distrattə prova a prenderti qualche minuto per stare all’aperto e immergiti nella natura.

Prenditi il tempo per sentire il radicamento profondo e il supporto nel contatto con la terra 🌱

Alza gli occhi al cielo e perditi fra le nuvole, nell’azzurro, sotto la pioggia o nella luce accecante del sole 🌤

Fai un respiro profondo e ascolta i suoni della natura che si mescolano a quelli degli inspiri e degli espiri 🪶

Chiudi gli occhi e goditi un istante in connessione profonda con gli elementi, sentiti parte del tutto e accogli il senso di gratitudine che arriva 🤍

🧐Ci hai mai provato? Commenta con l’emozione che arriva quando ti connetti con la natura 🌳

➡️ Se hai voglia di regalarti quest’esperienza TI ASPETTO IL MARTEDÌ ALLE 7.00 PER LA PRATICA YOGA DELLA MATTINA AL PARCO (a Montebelluna).
30 minuti che fanno la differenza e ti regalano un’energia unica per affrontare la giornata. Anche ad agosto 😉

#giuliarizziyoga #yogamontebelluna #morningyogaflow #morningroutine #yogaallaperto #firstthinginthemorning
Ti idrati abbastanza? 🥤 La settimana scorsa ho Ti idrati abbastanza? 🥤

La settimana scorsa ho ricevuto un regalo da @cupperteasit e ho scoperto i loro nuovi infusi freddi perfetti in queste giornate super calde ☀️

Io conosco i tè di Cupper da un po’ anche perché dai, quanto sono belle le confezioni? 😍

Vado a farmi il mio infuso con RIBES NERO ed ECHINACEA che mi aiuta anche a sostenere il sistema immunitario e ridurre l’infiammazione 🍹

#giftedby #cupper #cupperteas #unavegetarianaincucina #alimentazioneconsapevole
🤸🏻‍♀️QUANTO SEI FLESSIBILE? Non sto p 🤸🏻‍♀️QUANTO SEI FLESSIBILE?

Non sto parlando di flessibilità fisica, parlo di un APPROCCIO FLESSIBILE alle cose della vita ✨

Negli anni, in modo naturale e attraverso percorsi che non ho scelto consapevolmente, mi sono resa conto di quanto io sia allergica agli approcci troppo rigidi.
Ho bisogno di spazio per potermi muovere liberamente 🗽

Non sono un'anarchica. Non vivo senza regole. E in molti ambiti della mia vita cerco una "struttura" per creare basi solide 🧱
Ma poi su quelle basi ho bisogno di poter costruire senza troppi vincoli, senza dover seguire uno schema che arriva da fuori.

🍳Ho iniziato a cucinare perchè, una volta imparate le basi, posso essere creativa.
Perché posso partire dalle ricette di altri e renderle mie.

🧘🏻‍♀️Ho scelto il mio lavoro perchè, partendo dallo studio delle basi, posso essere creativa.
Perché posso costruire ogni lezione con un ritmo, un'intenzione, un'intensità, un approccio diversi.

📚Continuando a studiare, a leggere, a osservare e a coltivare la curiosità ho scoperto che le regole spesso cambiano nel tempo. E pure nello spazio.

🌀Ho un approccio fluido alla pratica e morbido nell'insegnamento.
Credo che il tappetino, come la vita, sia uno spazio che ognuno ha a disposizione per sperimentare.
Uno spazio sicuro, definito da poche regole basilari a partire dalle quali ognuno di noi ha l'opportunità di trovare IL SUO MODO di praticare.
Esattamente come penso che ognuno debba trovare il suo modo di vivere.

Conosco la differenza tra bene e male ma ho smesso di credere che ci sia "un solo modo giusto", un solo approccio valido. E ho imparato che questo rende le cose molto, molto più difficili 🔥

Perchè è più semplice seguire strade battute da chi è venuto prima, vivere dentro confini tracciati da altri, riciclare schemi già testati🛣

È quando parti da lì per metterci del tuo, che arriva il bello. E non è detto che a tutti piaccia.
That's life 😉

PS: io e il mio approccio morbido ti aspettiamo sul tappetino per praticare insieme anche ad AGOSTO ☀️

#giuliarizziyoga #yogamontebelluna #yogalearning #backbendingyogis #learningbydoing #beyou
❓È possibile CRESCERE RESTANDO UGUALƏ? Quando ❓È possibile CRESCERE RESTANDO UGUALƏ?

Quando cresci hai bisogno di spazio, devi lasciar andare parti di te per accoglierne altre, devi fare posto a quello che stai diventando…

Crescere è anche cambiare…sei prontə a farlo?

#makeroomforgrowth #lifelearning #learningtoletgo #growingprocess #samebutdifferent #mindfulliving #becomingyou #giuliarizziyoga
‼️LA RICETTA DI CUI NON PUOI FARE A MENO ADESS ‼️LA RICETTA DI CUI NON PUOI FARE A MENO ADESSO? QUELLA DELLA GRANOLA AL COCCO E CIOCCOLATO VEGAN, SENZA GLUTINE E SENZA ZUCCHERO 😋

Da anni mi preparo la GRANOLA IN CASA e da qualche mese ho messo a punto questa versione SENZA ZUCCHERO con un INGREDIENTE SEGRETO…

Preparare la granola è semplicissimo, è  pronta in un attimo (occhio che finisce anche in un attimo 😋) e bastano pochi ingredienti.

➡️Ti servono:
1 banana
100 g di fiocchi d’avena senza glutine
25/30 g di semi di zucca
25/30 g di semi di girasole
2/3 cucchiai di semi di chia
35 g di cocco rapè
30 g di olio extravergine d’oliva delicato
cioccolato extra fondente qb
cannella
scorza di limone

➡️Fai così:
•Schiaccia la banana con la cannella, la scorza di limone grattugiata e l’olio fino a formare una crema.
•Unisci l’avena e i semi e il cocco, mescola bene e stendi nella teglia coperta di carta forno in uno strato sottile omogeneo.
•Inforna a 170°C e quando i bordi cominciano a dorare rompi la granola e girala, poi prosegui la cottura fino a quando si sarà asciugata (attenzione a non bruciarla!).
•Sforna la granola e unisci il cioccolato fondente tritato, mescola e fai raffreddare.

🤍 SALVA IL VIDEO PER RITROVARE LA RICETTA!

🧐Sul blog unavegetarianaincucina.it trovi tante altre versioni di GRANOLA, link in bio

#unavegetarianaincucina #sanobuonosenza #alimentazioneconsapevole #granolahomemade #ricettesenzazucchero #ricettavegan #ricettasenzaglutine #giuliarizziyoga
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