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  • tortini erbe pomodoro
    Quiche, galette e torte salate,  Senza glutine,  Senza lievito

    Tortini alle erbe con pomodorini

    11 Maggio 2016 /

    La cucina non è rilassante, non per me. E’ rilassante se ti metti lì e fai la stessa ricetta di cento anni fa, quella che sai a memoria e che non ti tradisce mai. Non è rilassante se sei schiava della tua mania di modificare le ricette, se vuoi sperimentare la cucina del senza e se ti annoi a fare sempre le stesse cose. Chi è causa del suo mal si dice…. La cucina però è un posto in cui mi sento sicura. L’idea di cucinare non mi spaventa mai, mi spaventa semmai l’idea di avere ospiti a cena o di cucinare per qualcun altro perché sono un’ansiosa cronica e…

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    11 Aprile 2018
    frittatine verdure estive

    Frittatine alle verdure estive

    7 Agosto 2020
  • Finger food e antipasti

    Flan di fave alla menta

    22 Maggio 2014 /

    Io qui in Veneto ancora non sono riuscita a trovare le favette fresche, da mangiare crude. Non ci rinuncio però e mi accontento delle surgelate che in primavera utilizzo spesso come alternativa ai legumi più “tradizionali” sia come accompagnamento alla pasta e ai cereali che per le insalate. Le fave hanno un sapore dolce ma un finale amarotico e si sposano particolarmente bene con i formaggi stagionati, non per niente la morte loro è con il pecorino, alla romana. Ovviamente io ho voluto fare a modo mio…ho preparato dei piccoli flan profumati alla menta che si sono gonfiati come dei souffé in cottura, l’esterno si è dorato formando una crostina…

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    crackers senza glutine ricotta

    Crackers senza glutine alla ricotta

    27 Agosto 2020
  • Finger food e antipasti,  Quiche, galette e torte salate,  Senza glutine,  Senza latticini,  Senza lievito

    Frittata soffice di zucchine alla menta e zenzero

    14 Ottobre 2013 /

    No, vi spiego. Le preparazioni a base di uova, siano frittate, flan, souffle o quant’altro…tendono sempre a sapere molto “di uova”. O almeno questo è quello che sentono il mio naso e la mia bocca. Di conseguenza, quando uso le uova cerco sempre di caratterizzare molto bene la preparazione con una spezia, delle erbe aromatiche, la scorza di agrumi se parliamo di dolci. Cose così. Sarà na fissa mia, boh. Che sia una fissa o meno, per questa frittata avevo già scelto le zucchine e la menta, ma non volevo coprire il sapore delicato della verdura e non volevo neanche cedere al “solito” limone. Così lo zenzero – o ginger…

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    crema fredda mozzerella

    Crema fredda di mozzarella e verdure estive

    7 Luglio 2014
  • Finger food e antipasti,  Senza glutine,  Senza latticini,  Verdure e contorni

    Flan di finocchi e soia al cardamomo con crema di fave e basilico

    29 Marzo 2013 /

    Un po’ antipasto, un po’ piatto unico, un po’ secondo. Un po’ flan, un po’ muffin, un po’ cupcake. Non è la prima volta che nella mia cucina nascono piatti con un’identità confusa e una personalità irriverente. Questi piccoli flan sono nati per caso per risolvere un pranzo all’ultimo momento, sono un concentrato di proteine – sapete che sono alla ricerca della proteina perduta – e sono perfetti da mettere sulla tavola di Pasqua per cominciare bene il “pranzone”, con qualcosa che somiglia più a un pasticcino che a un piatto salato. Senza latticini, senza glutine, senza lieviti, of course.

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    5 Commenti

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    31 Marzo 2015
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    Sformatini di patate con broccoli e carote

    30 Gennaio 2021

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IL MIO LIBRO

diario di una vegetariana

FOOD, YOGA E PAROLE

giulia rizzi cibo yoga comunicazione

LE ULTIME RICETTE

  • Granola con avena cocco e banana senza glutine, vegan, sugarfree
  • Crumble di fragole al cocco profumato allo zenzero
  • Polpette di piselli bieta e miglio

giuliarizzi_yoga_food

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🍴ALIMENTAZIONE CONSAPEVOLE in pratica - episodi 🍴ALIMENTAZIONE CONSAPEVOLE in pratica - episodio 5

Siamo arrivati alla puntata dedicata alle FONTI PROTEICHE: sai quali sono gli alimenti che contengono proteine?

Nel video parliamo di FONTI PROTEICHE sia di origine animale che vegetale perché questo approccio non è necessariamente legato a uno stile alimentare particolare, piuttosto punta a aumentare la consapevolezza per poter scegliere cosa mangiare, come e quanto🍳

🧐Parliamo anche di soia e seitan, tu li consumi?

❤️ Doppio tap per lasciarmi un cuore se vuoi scoprire tutto sui GRASSI BUONI nella prossima puntata!

❗️SALVA il video per rivederlo con calma più tardi e per averlo sempre a portata di mano.

#unavegetarianaincucina #alimentazioneconsapevole #alimentazioneconsapevoleinpratica #sanobuonosenza #mindfuleating
🧘🏻‍♀️Giornata Internazionale dello Yog 🧘🏻‍♀️Giornata Internazionale dello Yoga: PERCHE' PRATICHI YOGA?

❓Me lo chiedono spesso: cosa ti ha avvicinata allo yoga?
Ho iniziato quando ancora studiavo perché mi sentivo sotto pressione, e non ho mai più smesso.

🔄YOGA vuol dire UNIONE e per me lo yoga è questo.

✨Lo yoga è unione perchè praticare mi permette di ri-unirmi con me stessa, di rimettere insieme i pezzi, di sentire quello che sento.

✨Lo yoga è unione perchè non è per chi è calmo, disciplinato, flessibile, coordinato...è per tutti, non discrimina ma regala a ognuno la possibilità di guardarsi da un altro punto di vista e di ascoltarsi.

✨Lo yoga è unione perchè mi fa sentire connessa con i miei allievi e mi regala la possibilità di condividere con ognuno di loro una parte del percorso che stanno affrontando, mentre condivido pezzetti di me.

❤️Lasciami un cuore se anche per te lo yoga è unione.

~~~~

‼️Venerdì 24 giugno ore 19.00 ti aspetto per la pratica dei 108 SALUTI AL SOLE con cui celebriamo la magia dello yoga e l'arrivo dell’estate (anche online)!

📩DM per prenotazioni e info

#yogaitalia #yogainspiration #yogapractice #yogaday #giuliarizziyoga #giornatainternazionaledelloyoga
🤍Di compleanni, di libretti di istruzioni, di c 🤍Di compleanni, di libretti di istruzioni, di cose che si imparano. E di altre che no. 

🎈Quando l’anno scorso ho compiuto gli anni, non immaginavo tutte le cose che sarebbero successe da quel giorno in avanti.

🌀Credo che nella mia vita, ma forse in quella di tutti, ci siano dei cicli e che ogni ciclo porti con sé persone, situazioni ed emozioni.
Qualcosa resta, qualcosa se ne va, qualcosa torna sempre.

Ogni anno impariamo un po’ di più di noi stessi, dei nostri comportamenti, degli altri e del nostro modo di stare in relazione con gli altri ✨
E ci facciamo tante promesse.
E sbagliamo.
E cambiamo.
E andiamo avanti e torniamo indietro.

Si, è una fatica.

📖A volte vorrei il libretto di istruzioni ma poi penso che tanto finirei per non leggerlo. 
Vuoi mettere?

#birthdaygirl #happybirthdaytome #specialday #learningbydoing #livingmaibestlaif #goldenhour
‼️SMETTI DI PREOCCUPARTI DI COSE STUPIDE 👉 ‼️SMETTI DI PREOCCUPARTI DI COSE STUPIDE 
👉🏻3 COSE (+1) DA FARE PER GODERTI LA VITA

A tutti prima o poi succede qualcosa che ti fa pensare “la vita è un attimo, la vita è una: va vissuta, va goduta.”

📝Sono quei pensieri che vogliono essere dei BUONI PROPOSITI ma quanti di noi riescono a mantenerli?

😓Siamo tutto troppo preoccupati da cose futili, inutili, stupide.

🌪Tutti risucchiati nel vortice del fare, performare, produrre, soddisfare.

⏳Siamo tutti distratti mentre la vita scorre via veloce e noi ce la perdiamo.

❓E invece cosa vale la pena fare per GODERSI LA
VITA e VIVERLA DAVVERO?

🧐SCOPRILO NEL VIDEO e fai doppio tap se sei d’accordo!

#liveyourbestlife #enjoyeverymoment #vividavvero #giuliarizziyoga #motivationmonday
🍴ALIMENTAZIONE CONSAPEVOLE in pratica - episodi 🍴ALIMENTAZIONE CONSAPEVOLE in pratica - episodio 4

Parliamo di CEREALI: quanto spesso vari il tipo di cereali che consumi?🌾

Esistono tantissime alternative e puoi scegliere di consumare i cereali in chicco, in versione “pasta” o in farina.

Ci sono anche tante opzioni #senzaglutine!

Scopri tutto nel video e fai doppio tap se ti è stato utile! ❤️

#unavegetarianaincucina #alimentazioneconsapevole #alimentazioneconsapevoleinpratica #sanobuonosenza #mindfuleating
SPECCHIO RIFLESSO 🪞 COSA VEDI QUANDO TI GUARDI? SPECCHIO RIFLESSO 🪞
COSA VEDI QUANDO TI GUARDI?

Parlo spesso di prendere consapevolezza e portare amore verso quello che c’è dentro di noi, verso quello che siamo 🧘🏻‍♀️

🤸🏻‍♀️Oggi invece parlerò di quello che vediamo fuori, perché anche questo fa parte della nostra vita e spesso ci condiziona.

Sarò onesta, non ho mai avuto un rapporto idilliaco con l’immagine di me stessa e allo specchio ho sempre cercato - e trovato - i miei difetti: la pelle, le occhiaie, la pancetta, la cellulite…

📸Solo guardando vecchie foto a distanza di tempo riesco a focalizzarmi anche su altro. Eppure mentre mi scattavano quella foto pensavo a quello che non andava di me.

Una sera durante il lockdown ho fatto il mio Corso Aggraziato con Tamara aka @delempicka84 💄
Dopo essermi truccata per benino con il suo aiuto, mi sono guardata allo specchio e ho pensato: “dai”.
Mi sono fatta qualche foto, cosa che non ero abituata a fare prima, per poterle riguardare.

Perché si parla tanto di accettazione e di body positivity, ma è difficile voler bene al proprio corpo se non ci si piace 🤗

E allora meglio mettersi carinə ogni tanto, anche solo per il gusto di pensare “dai” passando davanti allo specchio del bagno.

E farsi una foto, per non dimenticare 😉

#bodypositivity #loveyourselffirst #consapevolezzadisè #giuliarizziyoga #specchioriflesso
TU CREDI NEL CASO? Ho scattato questa foto tempo TU CREDI NEL CASO?

Ho scattato questa foto tempo fa 📸

🦁Un autoscatto un po’ alternativo per i canoni dello yoga: il muro, i colori, la posizione, l’espressione…
❓Un caso? Non credo.

È diventata subito una delle mie foto preferite e, anche se sono cambiate tante cose da allora, continua a esserlo 🥰
❓Un caso? Non credo.

🧐Non sempre trovi un senso in quello che succede mentre succede eppure, quasi sempre a un certo punto, ti accorgi che il senso c’era.
Me l’ha insegnato la vita e, un po’, me l’ha insegnato anche lo yoga.

E siccome non si smette mai di imparare sia sul tappetino che fuori dal tappetino, I CORSI DI YOGA PROSEGUONO TUTTA L’ESTATE 🧘🏻‍♀️☀️🧘🏾

Quindi NON STAI LEGGENDO QUESTO POST PER CASO se:
✨sei prontə a scoprire che lo yoga non è solo posizioni statiche e pace dei sensi
✨hai voglia di una pratica dinamica e di tanti sorrisi
✨cerchi un’insegnante alternativa che davanti ai muri colorati fa le sue foto preferite
✨vuoi praticare yoga anche a giugno, luglio e agosto

➡️PUOI ISCRIVERTI IN QUALSIASI MOMENTO AI CORSI IN PRESENZA E ONLINE
➡️PUOI ACQUISTARE IN QUALSIASI MOMENTO I PACCHETTI ON DEMAND

👉🏻Scopri i corsi scorrendo il carosello e approfondisci al link in bio qui @giuliarizzi_yoga_food dove trovi anche le info sui pacchetti e gli orari.
📩Scrivimi per avere i dettagli o lascia un commento per essere contattatə!

🎨 Special thanks a chi colora i muri così io posso farmi le foto felice 🙃 

#giuliarizziyoga #yogaeveryday #corsidiyoga #myyogalife #ihavethisthingwithwalls #unconventionalyoga #yogaoffthemat
‼️ATTENZIONE! PARLIAMO (DI PROBLEMI) DI CUORE ‼️ATTENZIONE! PARLIAMO (DI PROBLEMI) DI CUORE ❤️

👩‍🏫Definizione: il cuore è un organo muscolare cavo 🫀

🤔Il fatto che sia cavo mi ha sempre fatto pensare che possa contenere molto. 
Ma anche che possa essere riempito.

🙄Ultimamente, parlando di me, ho sentito spesso associare alla parola CUORE la parola TROPPO.

CI METTO TROPPO CUORE ❤️‍🔥

E non me ne pento.
Ok.
Ogni tanto un pochino sì 😅

❓Tu invece che parola associ alla parola CUORE quando si parla di te?
Vediamo come sono messi i cuori 💕 

#giuliarizziyoga #prenditicuradite #journeyoftheself #acuoreaperto #yogalifeyogainspiration
🍽ALIMENTAZIONE CONSAPEVOLE in pratica - episodi 🍽ALIMENTAZIONE CONSAPEVOLE in pratica - episodio 3

Fra gli alimenti da preferire nell'alimentazione consapevole ci sono tutti i CIBI NATURALI, prima di tutto VERDURA E FRUTTA DI STAGIONE 🍓🥕🫐🥬

In questo nuovo video scoprirai:

▪️ Come fare a sapere cos'è di stagione
▪️ Perchè preferire verdura e frutta di stagione
▪️ Cosa cambia fra una zucchina di dicembre e una di luglio
▪️ Cosa succede quando comincia a mangiare di stagione

➡️Scopriamo un APPROCCIO CONSAPEVOLE ALL'ALIMENTAZIONE nella quotidianità 😉

👉🏻Se hai trovato il mio video utile e salvalo e scrivimi cosa vorresti approfondire, così saprò come proseguire con le prossime puntate ❤️

#unavegetarianaincucina #alimentazioneconsapevole #alimentazioneconsapevoleinpratica #sanobuonosenza #mindfuleating
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