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  • fettuccine edamame
    Piatti etnici ed esotici,  Vegan

    Fettuccine di edamame con verdure e spezie al cocco

    5 Ottobre 2018 /

    Amo viaggiare. Amo scoprire posti nuovi, vedere luoghi mai visti prima e farmi sorprendere dal mondo. Mi piace perdermi a piedi nelle città e camminare nella natura. Adoro scoprire i sapori e i profumi caratteristici e trovare in mezzo ai piatti tipici qualcosa a misura di Giulia, non solo le proposte vegetariane ma anche le ricette ‘senza’ e adatte a chi ha un regime alimentare particolare. Seguire una dieta, qualsiasi essa sia, può rendere la cose difficili in viaggio ma a volte bastano un po’ di spirito di adattamento e un po’ di attenzione per gestire tutto, regalandosi anche qualche sgarro. La mia passione per il cibo che racconta il…

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    23 Da troppo tempo mancano dei biscotti. Mancano qui, sul blog, perché a casa non mancano MAI. La nuova routine prevede che il sabato, dopo aver insegnato due lezioni di yoga, io torni a casa a preparare la granola e i biscotti. Non questi morbidi alle nocciole e cioccolato, che sono deliziosi e sembrano più dei pasticcini, ma dei biscotti semplicissimi da preparare all’avena di cui vi parlerò presto. Del resto la mia vita senza biscotti non sarebbe più mia. Un biscotto per ogni pensiero, io mi sento un po’ più pesante nel corpo ma più leggera nel cuore. Continua a essermi del tutto sconosciuta la ragione per cui ho…

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    Questi ultimi cinque mesi sono stati mesi di cambiamenti e di grandi impegni. Sono stati mesi intensi pieni di cose che non avevo mai fatto prima, pieni di progetti e di novità. In tutto questo, mi sono anche trasferita. Ho cambiato casa e città e sto imparando a gestire ritmi ed esigenze diversi, sto cercando di abituarmi a orari nuovi. Quello che non ho mai smesso di fare, in questi mesi, è stato cucinare. Ora ho una nuova cucina in cui ho solo il minimo indispensabile – ancora non ho comprato tutto – ma mi sto ingegnando come posso, cuocendo la torta nella teglia per le lasagne, usando bicchieri e cucchiai…

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  • Crumble di fragole al cocco profumato allo zenzero
  • Polpette di piselli bieta e miglio
  • Zucca impanata al timo

giuliarizzi_yoga_food

giuliarizzi_yoga_food
SPECCHIO RIFLESSO 🪞 COSA VEDI QUANDO TI GUARDI? SPECCHIO RIFLESSO 🪞
COSA VEDI QUANDO TI GUARDI?

Parlo spesso di prendere consapevolezza e portare amore verso quello che c’è dentro di noi, verso quello che siamo 🧘🏻‍♀️

🤸🏻‍♀️Oggi invece parlerò di quello che vediamo fuori, perché anche questo fa parte della nostra vita e spesso ci condiziona.

Sarò onesta, non ho mai avuto un rapporto idilliaco con l’immagine di me stessa e allo specchio ho sempre cercato - e trovato - i miei difetti: la pelle, le occhiaie, la pancetta, la cellulite…

📸Solo guardando vecchie foto a distanza di tempo riesco a focalizzarmi anche su altro. Eppure mentre mi scattavano quella foto pensavo a quello che non andava di me.

Una sera durante il lockdown ho fatto il mio Corso Aggraziato con Tamara aka @delempicka84 💄
Dopo essermi truccata per benino con il suo aiuto, mi sono guardata allo specchio e ho pensato: “dai”.
Mi sono fatta qualche foto, cosa che non ero abituata a fare prima, per poterle riguardare.

Perché si parla tanto di accettazione e di body positivity, ma è difficile voler bene al proprio corpo se non ci si piace 🤗

E allora meglio mettersi carinə ogni tanto, anche solo per il gusto di pensare “dai” passando davanti allo specchio del bagno.

E farsi una foto, per non dimenticare 😉

#bodypositivity #loveyourselffirst #consapevolezzadisè #giuliarizziyoga #specchioriflesso
TU CREDI NEL CASO? Ho scattato questa foto tempo TU CREDI NEL CASO?

Ho scattato questa foto tempo fa 📸

🦁Un autoscatto un po’ alternativo per i canoni dello yoga: il muro, i colori, la posizione, l’espressione…
❓Un caso? Non credo.

È diventata subito una delle mie foto preferite e, anche se sono cambiate tante cose da allora, continua a esserlo 🥰
❓Un caso? Non credo.

🧐Non sempre trovi un senso in quello che succede mentre succede eppure, quasi sempre a un certo punto, ti accorgi che il senso c’era.
Me l’ha insegnato la vita e, un po’, me l’ha insegnato anche lo yoga.

E siccome non si smette mai di imparare sia sul tappetino che fuori dal tappetino, I CORSI DI YOGA PROSEGUONO TUTTA L’ESTATE 🧘🏻‍♀️☀️🧘🏾

Quindi NON STAI LEGGENDO QUESTO POST PER CASO se:
✨sei prontə a scoprire che lo yoga non è solo posizioni statiche e pace dei sensi
✨hai voglia di una pratica dinamica e di tanti sorrisi
✨cerchi un’insegnante alternativa che davanti ai muri colorati fa le sue foto preferite
✨vuoi praticare yoga anche a giugno, luglio e agosto

➡️PUOI ISCRIVERTI IN QUALSIASI MOMENTO AI CORSI IN PRESENZA E ONLINE
➡️PUOI ACQUISTARE IN QUALSIASI MOMENTO I PACCHETTI ON DEMAND

👉🏻Scopri i corsi scorrendo il carosello e approfondisci al link in bio qui @giuliarizzi_yoga_food dove trovi anche le info sui pacchetti e gli orari.
📩Scrivimi per avere i dettagli o lascia un commento per essere contattatə!

🎨 Special thanks a chi colora i muri così io posso farmi le foto felice 🙃 

#giuliarizziyoga #yogaeveryday #corsidiyoga #myyogalife #ihavethisthingwithwalls #unconventionalyoga #yogaoffthemat
‼️ATTENZIONE! PARLIAMO (DI PROBLEMI) DI CUORE ‼️ATTENZIONE! PARLIAMO (DI PROBLEMI) DI CUORE ❤️

👩‍🏫Definizione: il cuore è un organo muscolare cavo 🫀

🤔Il fatto che sia cavo mi ha sempre fatto pensare che possa contenere molto. 
Ma anche che possa essere riempito.

🙄Ultimamente, parlando di me, ho sentito spesso associare alla parola CUORE la parola TROPPO.

CI METTO TROPPO CUORE ❤️‍🔥

E non me ne pento.
Ok.
Ogni tanto un pochino sì 😅

❓Tu invece che parola associ alla parola CUORE quando si parla di te?
Vediamo come sono messi i cuori 💕 

#giuliarizziyoga #prenditicuradite #journeyoftheself #acuoreaperto #yogalifeyogainspiration
🍽ALIMENTAZIONE CONSAPEVOLE in pratica - episodi 🍽ALIMENTAZIONE CONSAPEVOLE in pratica - episodio 3

Fra gli alimenti da preferire nell'alimentazione consapevole ci sono tutti i CIBI NATURALI, prima di tutto VERDURA E FRUTTA DI STAGIONE 🍓🥕🫐🥬

In questo nuovo video scoprirai:

▪️ Come fare a sapere cos'è di stagione
▪️ Perchè preferire verdura e frutta di stagione
▪️ Cosa cambia fra una zucchina di dicembre e una di luglio
▪️ Cosa succede quando comincia a mangiare di stagione

➡️Scopriamo un APPROCCIO CONSAPEVOLE ALL'ALIMENTAZIONE nella quotidianità 😉

👉🏻Se hai trovato il mio video utile e salvalo e scrivimi cosa vorresti approfondire, così saprò come proseguire con le prossime puntate ❤️

#unavegetarianaincucina #alimentazioneconsapevole #alimentazioneconsapevoleinpratica #sanobuonosenza #mindfuleating
🧐COSA FAI PER TE? Le giornate scorrono veloci, 🧐COSA FAI PER TE?

Le giornate scorrono veloci, le cose da fare sono tante, il tempo è sempre troppo poco e, nella lista delle priorità, è facile mettersi in fondo📝

Le cose che potresti fare per te sembrano meno importanti delle altre, sacrificabili, così finisce che passino giorni, settimane, mesi prima che tu ti renda conto che non ti sei dedicatə a te stessə.

✋Fermati un attimo adesso.
😌Chiudi gli occhi.
❓Come ti senti? Quando è stata l'ultima volta che hai fatto qualcosa per te?

✍🏻Forse è tempo di segnare in agenda quell'impegno, fra tutti gli altri, e di evidenziarlo bene.

🗓Scegli un giorno e prenditi un appuntamento inderogabile con te stessə:

🤍Ti piace viaggiare? Prendi la macchina o prenota o treno o un areo per fare un gita fuori porta o un weekend 🗺

🤍Ti piace muoverti e fare sport? Prenditi qualche ora per fare quello che ti piace non per allenarti, ma per goderti quel tempo 🏃‍♀️

🤍 Ti piace mangiare? Prenota una cena nel tuo ristorante preferito o prenditi il tempo per cucinarti qualcosa di speciale 🍱

🤍 Ti piace fare cose ma ti senti stancə? Dì qualche no, spegni il telefono e dedicati un po' di sano riposo oppure prenota un massaggio (o fattelo fare 😉)

✨QUALSIASI COSA TU SENTA IL DESIDERIO O IL BISOGNO DI FARE PER TE, QUESTO È IL MOMENTO.

#giuliarizziyoga #mindfulliving #selfcarerituals #prenditicuradite #yogalifelearning #thisisyoga
🍴ALIMENTAZIONE CONSAPEVOLE in pratica - episodi 🍴ALIMENTAZIONE CONSAPEVOLE in pratica - episodio 2

Abbiamo capito cosa si intende per ALIMENTAZIONE CONSAPEVOLE ma adesso è tempo di capire...cosa si mangia?

In questo nuovo video scoprirai:

▪️Quali sono gli alimenti da preferire
▪️Cosa si intente per "alimentazione naturale"
▪️Quali sono gli alimenti da limitare e perchè
▪️Cosa succede quando cominci a diventare più consapevole rispetto a quello che mangi

➡️Cominciamo a entrare un po' più nel dettaglio e nella pratica per capire come portare un APPROCCIO CONSAPEVOLE ALL'ALIMENTAZIONE nella quotidianità 😉

👉🏻Se hai trovato il mio video utile e salvalo e scrivimi cosa ne pensi, così saprò se proseguire con le prossime puntate ❤️

#unavegetarianaincucina #alimentazioneconsapevole #alimentazioneconsapevoleinpratica #sanobuonosenza #mindfuleating
QUANDO SORRIDI, FACCI CASO 🙃 Parlare di FELICI QUANDO SORRIDI, FACCI CASO 🙃

Parlare di FELICITÀ è sempre difficile. Ognuno di noi ha una percezione diversa della felicità: qualcuno la trova in ogni giorno attraverso la pratica della gratitudine, qualcuno la cerca per tutta la vita, altri si chiedono continuamente cosa sia 🧐

E allora non parliamo di felicità ma parliamo di SORRISI 😄

Non sono capace di sorridere nelle foto ma non conto le volte in cui mi hanno detto "sei sempre sorridente".

L'ho imparato da piccola, il potere dei sorrisi.

Da grande, poi, ho imparato che i sorrisi possono diventare anche uno scudo, una protezione, una maschera 🛡

Ma ho avuto la fortuna di avere vicino chi mi ha insegnato a sorridere anche nei momenti difficili.
Che quando gli angoli della bocca si muovono in alto la tensione si alleggerisce, il cuore respira e anche il dolore più intenso per un attimo si ammorbidisce ✨

🫵Tu hai mai fatto attenzione a cosa fai, con chi sei, dove ti trovi, cosa senti quando sorridi?

Comincia a farci caso 🤍

📝Comincia ad appuntarti nel cuore quei momenti per capire quali sono i momenti e le persone che sanno regalarti un attimo di - sì dai, lo diciamo - felicità.
Comincia ad accorgerti di quello che ti fa sorridere, di quello a cui stai pensando quando ti ritrovi a sorridere da solə 😊

E poi IMPEGNATI A COLLEZIONARE ATTIMI CHE VALGANO UN SORRISO.

✨Che i sorrisi sono un po' una medicina per l'anima. Senza effetti collaterali.

✨Ma pure un po' una cura di bellezza. Aggratis.

#giuliarizziyoga #sorridiforte #faccicaso #smilepower #happinessmatter #consapevolezzadise
Sai che ho scritto un libro?📕 È passato un p Sai che ho scritto un libro?📕 

È passato un po’ di tempo e ancora oggi, quando mi dicono “ah ma tu fra le tante cose che hai fatto hai anche scritto un libro!”, un po’ mi imbarazzo ☺️

C’è stato un tempo - post agenzia di comunicazione full time - in cui mi sono dedicata molto al mio blog e alla cucina, in cui ho lavorato con riviste e magazine, in cui mi hanno proposto di scrivere un libro. Potevo dire di no? 😍

È stata un’esperienza molto bella, intensa e totalizzante: strutturare il progetto, scegliere e testare le ricette, fotografare, definire le grafiche e impaginare, scrivere i ringraziamenti…

Oggi la mia cucina, la mia consapevolezza sull’alimentazione, la mia confidenza con alcuni strumenti sono cresciute ma DIARIO DI UNA VEGETARIANA rimane la mia creatura è un pezzetto di cuore, perché dentro non ci sono solo 100 ricette vegetariane, vegane e “senza” ma anche stralci di vita e ricordi ❤️

👉🏻Se ti è venuta voglia di vedere cosa c’è fra le pagine del mio libro, trovi il LINK IN BIO.

Intanto ricette e chiacchiere continuano a evolversi online, sul blog unavegetarianaincucina.it (LINK IN BIO anche al blog 😉).

#unavegetarianaincucina #diariodiunavegetariana #sanobuonosenza #alimentazioneconsapevoleinpratica #librodicucina
🍴ALIMENTAZIONE CONSAPEVOLE in pratica ▪️Co 🍴ALIMENTAZIONE CONSAPEVOLE in pratica

▪️Cosa si intende per “alimentazione consapevole”?
▪️Per mangiare consapevole serve essere vegetariani?
▪️Mangiare consapevole vuol dire rinunciare a ogni sfizio?
▪️Devo preparare solo insalatine?
▪️Non posso più cenare fuori?

Mi avete chiesto di raccontare qualcosa di più sul mio approccio alimentare consapevole per capire meglio di cosa si tratti e io ho preparato un video per farlo 😉

👉🏻Se il video ti è utile e il contenuto interessante salvalo e scrivimi, così saprò se proseguire con le prossime puntate ❤️

#unavegetarianaincucina #alimentazioneconsapevole #alimentazioneconsapevoleinpratica #sanobuonosenza #mindfuleating
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